ニセコ　メープル通信

今年も新米の季節となりました。向いの農家では、稲刈りが終わり
恒例の刈り取った稲の天日干しが始まりました。

早朝散歩で見かけた、遠くに広がる雲海・・・・そして稲の天日干し
秋を感じさせてくれるひとときです。今年の新米の味は？？



　　２週間くらい前から
　　天気の良い日、時間を
　
　　見つけては、外で乾燥中の
　　薪をデッキの下へ・・・・

　　今年は少し多いので
　　デッキの下にびっしり
　　積み上げました。



　　もちろん薪ストーブも
　　準備開始！

　　ストーブ出口の煙突を
　　１本はずして・・・・

　　煙突掃除のブラシを
　　差し込んで・・・・

　　ゴシゴシと煙突掃除！



　　９月末には畑の
　　ジャガイモの収穫！

　　なんとか無事に成長・・・
　　今年も美味しい
　　ジャガイモが取れました。






　　その後、ヤーコン、人参、
　　ピーマンの収穫を終えて

　　残すは黒豆のみ・・・・
　
　　今日から天気は崩れて雨。
　　次に天候が回復する日に
　　収穫です。

　　黒豆は取った後、しばらく
　　天日干し、乾燥させてから
　　取り込んで・・・
　　殻から黒豆を取り出します。

　　明日から秋の３連休！みなさんニセコへ紅葉ドライブの旅は、如何ですか？
　　秋のニセコ収穫祭！メープルも参加！　お待ちしてま～す。


　

あなたにおススメの記事