2022年09月05日
収穫の秋です！
ニセコは収穫の秋を迎えて、あちこちでトラクターが忙しく走り回っています。我が家の自家菜園でも黒豆に実が入り、今は枝豆として食卓に並んでいます。そのうちに葉っぱが枯れて黒色に変色してきます。そして黒豆の収穫です。
今年は美味しいあんこを作ろうと、小豆を作りました。黒豆より早く葉っぱが黄色くなり、豆も茶色く変色してきました。無事にもうすぐ小豆の収穫です。
ニンジンも掘ってみると、それなりに大きくなって一安心です。
そんなに多くは食べませんが、彩に欠かせないピーマンも少し食卓に顔を出してます。
１つの種からわずか１個ですが、カボチャ（雪化粧）も収穫出来ました。約１か月ほど寝かせて今月末くらいから食べようかと思ってます。世界中で異常気象、災害、戦争が続いている中、これから少しでも自給自足をベースとした暮らしが出来ないか？思案していこうと思っています。
Posted by メープル at 14:50│Comments(0)
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