ニセコ　メープル通信

気温も上がり、メープルのアスパラも雑草と共に、登場です。
アスパラが勝つのか？雑草が勝つか？これから勝負ですね！

雪解けと同時に、昨年からお米を精米して出た米糠を、
「アスパラよ大きくな～れ！」と祈って、肥料と一緒に撒いてます。乞うご期待！
　
ニセコ道の駅でも各農家さんのコーナーには、アスパラが一杯。
その分開店からお客さんも沢山！大きいⅬサイズのアスパラから売れているようです。


今月発売の雑誌北海道じゃらん
でメープルのランチ
アスパラプレートが
紹介されました。

ホワイトアスパラは
向かいの農家から、
グリーンは、自家製と
道の駅で購入し、新鮮です！


無事チェーンソーも直り、
いよいよ薪割り作業の開始です。

チェーンソー、斧、そして
電動薪割機が我が家の
欠かせない３点セットです。

年々体力の低下を感じつつ、
何とか今年も頑張りましょう！

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